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Proyecto Mujer Cobriza

Martha Jiménez modela, pinta y cocina a la señora América, engullendo, comiéndose a sus hijos en sus alimentos, envuelta en el aroma de café, olor a frutas maduras, tabacos, alcohol y olor a sexo. El erotismo pícaro en la voluptuosidad de las carnes gruesas, redondas y maduras, nunca flácidas ni rollizas, como esas carnes de Rembrandt, del otro lado del mar. América es la más joven de las mujeres, la más hembra, la más divertida y maliciosa. Martha modela a la comensal por excelencia, al hervor del ajiaco de Don Fernando hecho mujer.

Por: Pável Alejandro Barrios Sosa
Curador y crítico de arte
Año 2000.